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Frau mit Kind am Flussufer im Herbst / Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt

Niedersachsen IN FORM - Das Portal für Ernährung und Bewegung

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Holztisch mit Tellern und Lebensmitteln

Ernährung - Lecker und gesund essen

Zu einem gesunden Lebensstil gehört - neben viel Bewegung und ausreichend Entspannung - selbstverständlich auch eine ausgewogene Ernährung. Ernährung ist Voraussetzung des Lebens, denn ohne Zufuhr von Nährstoffen und Wasser kann unser Körper nicht bestehen. Gesund zu essen scheint heute, trotz oder gerade wegen des vielfältigen Angebotes an Lebensmitteln und Informationen, gar nicht so einfach.
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verschiedene bunte Lebensmittel

Lebensmittel - Geschmack und Vielfalt

Lebensmittel gibt es in einer schier unendlichen Vielfalt, die in den vergangenen Jahrzehnten durch den zunehmend weltweiten Handel auch noch angestiegen ist. Ob pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, ob aus konventioneller oder ökologischer Landwirtschaft, Lebensmittel sollen dem Menschen die benötigten Nährstoffe liefern, frei von unerwünschten Stoffen, z. B. Pestiziden, sein und - ganz wichtig - schmecken!
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Bunte Strichmännchen machen Handstand

Bewegung - Fit und gesund ein Leben lang

Rund 40 % der Deutschen bewegen sich zu wenig und erreichen nicht einmal eine halben Stunde moderate Bewegung an mindestens fünf Tagen in der Woche, was der Minimalempfehlung der WHO entspräche. Intensives Sporttreiben ist dafür nicht einmal notwendig, der Weg zur Arbeit mit dem Fahrrad oder ein flotter Spaziergang nach Feierabend wären schon ein guter Anfang.
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News, Information, Internet, Zeitschrift usw.

Aktuelle Meldungen

Neben aktuellen Mitteilungen unserer Partner und Akteure, finden Sie hier weitere interessante Meldungen aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und Bewegung. mehr
Niedersachsen - Landkreise und kreisfreie Städte

Angebote vor Ort

Ob die individuelle Ernährungsberatung vor Ort, das Projekt zur Ernähungsaufklärung in der KiTa oder das Gesundheitssportangebot für Senioren, hier finden Sie das passende Angebot für Ihre Bedürfnisse. Werden Sie aktiv! mehr
Geöffnete Konservendose ohne Etikett wird durch Lupe betrachtet.

Lebensmittelrückruf - wie funktioniert das?

Listerien im Käse, Kunststoffteilchen im Brot, Aflatoxine in Nüssen – immer wieder kommt es zur Veröffentlichung von Lebensmittelrückrufen auf www.lebensmittelwarnung.de. Was ist passiert, wenn ein solcher Rückruf veröffentlicht wurde? Wo liegt der Unterschied zu einer Rücknahme? mehr
Walkerin

Walking – Die Sportart für jedermann

Die kurzen Tage und das schlechte Wetter laden in den Wintermonaten eher zu gemütlichen Abenden auf dem heimischen Sofa ein als zu sportlicher Betätigung. Doch Bewegung ist besonders in dieser Jahreszeit wichtig. mehr
Drei Skorpione auf einem Spieß.

Insekten - Lebensmittel mit Zukunft?

Skorpion am Spieß, gegrillte Heuschrecke oder Mehlwurm-Burger? Außerhalb Europas sind essbare Insekten ganz selbstverständlich Teil der Nahrung. In Europa stehen sie eher selten auf dem Speisezettel. mehr
Kleines Mädchen mit Zöpfen beim Familienfrühstück

Wie Kinder essen lernen - Kindgerechte Ernährungserziehung

Essgewohnheiten und Essverhalten werden vor allem im Elternhaus geprägt. Dabei ahmen die Kinder zunächst nach, was sie bei den Eltern beobachten. Die wichtigste Grundlage für ein gesundes Essverhalten liegt also in den Gewohnheiten der Eltern. mehr
Springende Kinder

Kinder in Bewegung

Ob in der Schule oder während der Freizeit, zunehmend verbringen auch Kinder ihre Zeit im Sitzen. Dabei spielen in keinem anderen Lebensabschnitt Bewegung eine so große Rolle wie in der Kindheit. Nicht nur die körperliche Entwicklung wird durch Bewegung beeinflusst, auch die geistige. mehr
Hausmaus auf Brot

Lebensmittelhygiene

In der Risikoeinschätzung von Laien stehen häufig Pestizide und Umweltkontaminanten an oberster Stelle, während die Risiken durch fehlerhaften Umgang mit Lebensmitteln deutlich unterschätzt werden. Dabei führen Hygienefehler im Haushalt jährlich zu mehr als 100.000 gemeldeten Erkrankungen. mehr
Hochbetagte Dame beim Essen

Ernährung für Pflegebedürftige

Bei pflegebedürftigen Personen oder Heimbewohnern kommt es häufiger zu Mangelernährung. Um diesen vorzubeugen muss in der Pflege, ob zuhause oder in stationären Einrichtungen, ein besonderes Augenmerk auf die Ernährung der Seniorinnen und Senioren gelegt werden. mehr
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