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Familie auf Fahrrädern / Obst und Gemüse auf einem Marktstand

Niedersachsen IN FORM - Das Portal für Ernährung und Bewegung

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Holztisch mit Tellern und Lebensmitteln

Ernährung - Lecker und gesund essen

Zu einem gesunden Lebensstil gehört - neben viel Bewegung und ausreichend Entspannung - selbstverständlich auch eine ausgewogene Ernährung. Ernährung ist Voraussetzung des Lebens, denn ohne Zufuhr von Nährstoffen und Wasser kann unser Körper nicht bestehen. Gesund zu essen scheint heute, trotz oder gerade wegen des vielfältigen Angebotes an Lebensmitteln und Informationen, gar nicht so einfach.
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verschiedene bunte Lebensmittel

Lebensmittel - Geschmack und Vielfalt

Lebensmittel gibt es in einer schier unendlichen Vielfalt, die in den vergangenen Jahrzehnten durch den zunehmend weltweiten Handel auch noch angestiegen ist. Ob pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, ob aus konventioneller oder ökologischer Landwirtschaft, Lebensmittel sollen dem Menschen die benötigten Nährstoffe liefern, frei von unerwünschten Stoffen, z. B. Pestiziden, sein und - ganz wichtig - schmecken!
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Bunte Strichmännchen machen Handstand

Bewegung - Fit und gesund ein Leben lang

Rund 40 % der Deutschen bewegen sich zu wenig und erreichen nicht einmal eine halben Stunde moderate Bewegung an mindestens fünf Tagen in der Woche, was der Minimalempfehlung der WHO entspräche. Intensives Sporttreiben ist dafür nicht einmal notwendig, der Weg zur Arbeit mit dem Fahrrad oder ein flotter Spaziergang nach Feierabend wären schon ein guter Anfang.
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News, Information, Internet, Zeitschrift usw.

Aktuelle Meldungen

Neben aktuellen Mitteilungen unserer Partner und Akteure, finden Sie hier weitere interessante Meldungen aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und Bewegung. mehr
Niedersachsen - Landkreise und kreisfreie Städte

Angebote vor Ort

Ob die individuelle Ernährungsberatung vor Ort, das Projekt zur Ernähungsaufklärung in der KiTa oder das Gesundheitssportangebot für Senioren, hier finden Sie das passende Angebot für Ihre Bedürfnisse. Werden Sie aktiv! mehr
Brotdose mit Vollkornbrot und Apfel

Frühstückspause, Mittagspause - Essen im Arbeitsalltag

Tagtäglich verbringen wir einen Großteil unserer Zeit am Arbeitsplatz. Die Gestaltung des Arbeitsalltags nimmt dabei ebenso wie die Auswahl der Verpflegung Einfluss auf unsere Gesundheit. mehr
Walkerin

Walking – Die Sportart für jedermann

Die kurzen Tage und das schlechte Wetter laden in den Wintermonaten eher zu gemütlichen Abenden auf dem heimischen Sofa ein als zu sportlicher Betätigung. Doch Bewegung ist besonders in dieser Jahreszeit wichtig. mehr
Frau am Obstmarkt mit Einkaufskorb

Saisonal einkaufen

Noch vor gar nicht allzu langer Zeit war es selbstverständlich saisonal einzukaufen und zu essen. Heute ist beinahe alles zu fast jeder Zeit verfügbar. Trotzdem kann der Blick auf den Kalender auch heute noch lohnend sein. mehr
Kleines Mädchen mit Zöpfen beim Familienfrühstück

Wie Kinder essen lernen - Kindgerechte Ernährungserziehung

Essgewohnheiten und Essverhalten werden vor allem im Elternhaus geprägt. Dabei ahmen die Kinder zunächst nach, was sie bei den Eltern beobachten. Die wichtigste Grundlage für ein gesundes Essverhalten liegt also in den Gewohnheiten der Eltern. mehr
Kleinkind trink Milch aus einem Glas

Rohmilch – ein unterschätztes Risiko?

Rohe, unbehandelte Milch wird von Teilen der Bevölkerung gegenüber erhitzter Milch bevorzugt getrunken. Doch der Verzehr von Rohmilch ist nicht ganz ungefährlich. mehr
Mann betrachtet verpacktes Fleisch

Allgemeine Kennzeichnungsvorschriften für verpackte und unverpackte Lebensmittel

Als wichtiges Instrument der Verbraucherinformation ist die Kennzeichnung von Lebensmitteln weitgehend auf europäischer Ebene geregelt. Dabei gibt es für verpackte und unverpackte Waren deutliche Unterschiede in den Kennzeichnungsvorschriften. mehr
Mann trägt Stapel von Aktenordnern mit Aufschriften "Stress", "Hektik", "Druck" u. ä.

Bewegung – ein Mittel gegen Stress im Alltag

Stress ist die Anpassungsreaktion des Körpers auf eine belastende Situation. Der Organismus mobilisiert blitzschnell alle Kräfte, um sich auf Angriff oder Flucht vorzubereiten. Auch wenn die Stressauslöser heute andere sind als vor Urzeiten, die körperlichen Reaktionen dieselben. mehr
Maiskörner bilden den Schriftzug "kcal" auf einem Teller mit Messer und Gabel

Was steckt im Essen? – Energie und Nährstoffe

Für die Gesunderhaltung des Körpers spielen nicht nur der Energiegehalt der Nahrung und damit die tägliche Energiezufuhr, sondern auch die Zusammensetzung der Nahrung eine wichtige Rolle. Wie viel wovon benötigt wird, darüber geben die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr Auskunft. mehr
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