Niedersachsen IN FORM
Das Portal für Ernährung und Bewegung

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Junge Leute spielen Volleyball am Strand / Marktstand mit Obst und GemüseBildrechte: yanlev - Fotolia.com / LAVES

Themen im Fokus

Niedersachsen - Landkreise und kreisfreie Städte

Angebote vor Ort

Ob die individuelle Ernährungsberatung vor Ort, das Projekt zur Ernähungsaufklärung in der KiTa oder das Gesundheitssportangebot für Senioren, hier finden Sie das passende Angebot für Ihre Bedürfnisse. Werden Sie aktiv!

Schulobst Niedersachsen

Das EU-Schulobstprogramm in Niedersachsen

Das Land Niedersachsen beteiligt sich am EU-Schulobst und -gemüseprogramm. Ziel des Programms ist es, den Obst- und Gemüseverzehr bei Kindern zu erhöhen: Das Programm bietet die Chance, bei Kindern frühzeitig und nachhaltig gesundheitsorientierte Verhaltensweisen zu fördern.

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Einkaufskorb gefüllt mit Gemüse und Obst

Vegane Ernährung

Die vegane Ernährung ist durch den vollständigen Verzicht auf tierische Lebensmittel gekennzeichnet. Somit werden neben Fleisch und Fisch auch keine Eier, keine Milch und kein Honig verzehrt. Über den Ernährungsstil hinaus verzichten Veganer häufig auch auf Konsumgüter.

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Kleinkind trink Milch aus einem Glas

Rohmilch – ein unterschätztes Risiko?

Rohe, unbehandelte Milch wird von Teilen der Bevölkerung gegenüber erhitzter Milch bevorzugt getrunken. Doch der Verzehr von Rohmilch ist nicht ganz ungefährlich.

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Laktose

Laktoseintoleranz – Wenn der Milchzucker zum Problem wird

Unspezifische Beschwerden, wie Völlegefühl, Blähungen, Durchfall und Übelkeit können durch den Verzehr von Milchprodukten ausgelöst werden. Rund 15 % der deutschen Bevölkerung leiden unter einer solchen Laktose-Intoleranz.

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Salat- und Gemüsereste werden in den Müll gegeben

Lebensmittelabfälle vermeiden

Rund 82 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Bundesbürger pro Jahr in den Müll. Vieles davon wäre noch verwertbar gewesen.

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Mountainbiker im Frühling

Rauf auf’s Rad - Winterruhe ade, der Frühling lockt

Radfahren ist für viele von uns so selbstverständlich, dass es vielfach gar nicht mehr als Sport angesehen wird. Dabei kann Radfahren durchaus als Gesundheitssport angesehen werden, denn hierbei wird vor allem die Ausdauer trainiert, was wiederum insbesondere dem Herz-Kreislauf-System zu Gute kommt.

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Springende Kinder

Kinder in Bewegung

Ob in der Schule oder während der Freizeit, zunehmend verbringen auch Kinder ihre Zeit im Sitzen. Dabei spielen in keinem anderen Lebensabschnitt Bewegung eine so große Rolle wie in der Kindheit. Nicht nur die körperliche Entwicklung wird durch Bewegung beeinflusst, auch die geistige.

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Korb voller frischer Kräuter

Kräuter - vielseitig und gesund

Frische Kräuter sind wertvolle und vielfach verwendete Zutaten zu Speisen. Unsere kleine Warenkunde schildert Wissenswertes über beliebte Kräuter von den Inhaltsstoffen bis zur Verwendung.

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Mini-Einkaufswagen steht auf aufgeklapptem Laptop

Einfach, gezielt – sicher? Lebensmittel online kaufen

Der Onlinehandel mit Lebensmitteln, Kosmetik und Bedarfsgegenständen nimmt in Deutschland zu, da sich auch mehr Händler darauf konzentrieren, diesen Service verstärkt anzubieten und auszuweiten.

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Niedersachsen-Wappen
Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)
Gesundheitssportportal Niedersachsen

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