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Das Portal für Ernährung und Bewegung
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Aktuelle Meldungen
03.05.2013 Frisch Verliebt
30.04.2013 "Kinderwurst" unter der Lupe
22.04.2013 Jeder zweite Herd in Deutschland bleibt kalt
17.04.2013 Suppenküchen im Schlaraffenland
15.04.2013 Tischlein deck dich - Teil 3
Themen im Fokus
Angebote vor Ort
Ob die individuelle Ernährungsberatung vor Ort, das Projekt zur Ernähungsaufklärung in der KiTa oder das Gesundheitssportangebot für Senioren, hier finden Sie das passende Angebot für Ihre Bedürfnisse. Werden Sie aktiv!
Was steckt im Essen? – Energie und Nährstoffe
Für die Gesunderhaltung des Körpers spielen nicht nur der Energiegehalt der Nahrung und damit die tägliche Energiezufuhr, sondern auch die Zusammensetzung der Nahrung eine wichtige Rolle. Wie viel wovon benötigt wird, darüber geben die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr Auskunft.
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Essen und Trinken bei Schichtarbeit
Durch die häufige Verschiebung des Schlaf-Wach-Rhythmus sind Schichtarbeiter besonderen gesundheitlichen Beanspruchungen ausgesetzt. Deshalb ist auf eine ausgewogene Ernährung und eine Anpassung der Mahlzeiten an die jeweiligen Arbeitszeiten zu achten.
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Rauf auf’s Rad - Winterruhe ade, der Frühling lockt
Radfahren ist für viele von uns so selbstverständlich, dass es vielfach gar nicht mehr als Sport angesehen wird. Dabei kann Radfahren durchaus als Gesundheitssport angesehen werden, denn hierbei wird vor allem die Ausdauer trainiert, was wiederum insbesondere dem Herz-Kreislauf-System zu Gute kommt.
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Walking – Die Sportart für jedermann
Die kurzen Tage und das schlechte Wetter laden in den Wintermonaten eher zu gemütlichen Abenden auf dem heimischen Sofa ein als zu sportlicher Betätigung. Doch Bewegung ist besonders in dieser Jahreszeit wichtig.
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Zeichen, Codes und Siegel
Tierschutzlabel, Bio-Siegel, Fair Trade-Kennzeichnung, Ohne-Gentechnik-Logo – eine Vielzahl von Zeichen und Siegeln finden sich auf Lebensmittelverpackungen. Was bedeuten sie? Wie zuverlässig sind sie?
Vorbeugen durch Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung dient auch der Vorbeugung von Erkrankungen. Die angepasste Energiezufuhr hilft Fettleibigkeit zu verhindern, die reichhaltige Zufuhr an Ballaststoffen fördert die Verdauung und die ausreichende Aufnahme von sekundären Pflanzenstoffen kann Krebserkrankungen vorbeugen.
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Lebensmittelüberwachung
Dass Lebensmittel sicher sind und der Verbraucher nicht getäuscht wird, liegt in erster Linie in der Verantwortung der Lebensmittelunternehmen. Ob die rechtlichen Vorgaben durch die Betriebe eingehalten werden, wird in Niedersachsen von 49 kommunalen Lebensmittelüberwachungsbehörden kontrolliert.
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Gesund ernähren = lecker essen?!
Viele Meldungen, die Tag für Tag in Sachen gesunde Ernährung durch die Nachrichten tickern, tragen eher zur Verunsicherung bei, als dass sie die Auswahl der täglichen Mahlzeiten erleichtern. Wie ernährt man sich denn nun gesund? Und schmeckt das dann auch noch?
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Alltagsbewegung versus Sport
Beginnen kann man schon bei den Alltagsaktivitäten: im Garten arbeiten, mit den Kindern toben oder ein regelmäßiger, strammer Spaziergang. Und natürlich die eigenen transportbezogenen Gewohnheiten unter die Lupe nehmen:
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